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2023-04

北京冷凍冷藏一體展示柜是為我們存儲事物的地方，所以它的衛生尤為重要。而在氣候濕潤的時候，冷凍冷藏一體展示柜往往容易受潮。所以針對這個冷凍冷藏一體展示柜受潮的問題，優凱冷柜廠家的小編為大家講解幾點防潮措施。　　首先要定期做好冷凍冷藏一體展示柜的清潔干燥工作，不管是超市還是便利店用冰柜冷柜都要經常要觀察冷柜內部有無積水的情況，如發現有積水要排干，當針對冷柜潮濕清潔時，之后要用干抹布進行擦干。　　...

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2023-03

直冷型熟食冷藏柜溫度調節方法

一、直冷型熟食冷藏柜溫度調節方法1、夏季溫度調節熟食冷藏柜在使用的時候，其工作時間和耗電會受到環境溫度的影響，而夏天的時候溫度比較高，溫度高的時候會導致其壓縮機工作長時間運行，我們可以打弱檔（2.3），這時候可以減少壓縮機磨損，節約了電能，延長使用壽命。2、冬季溫度調節冬季是比較寒冷，熟食冷藏柜最合適的溫度應該調到4檔以上，原因其實是因為在冬季只是需要一個冷藏室來冷藏食物，而冬季溫度很低，假...

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2023-03

夏天冷凍柜為什么比冬天容易結霜？

在夏天的時候冷凍柜一般是使用比較常用的一種電器，而在使用以及在夏天溫度相對比較高的情況下，冷凍柜反而比在冬天更容易結霜呢？這樣就更加的顯示出的直冷冷凍柜式的制冷的缺點。首先我們要了解霜是怎么形成的，才能更加的清楚冷凍柜夏季比冬季更容易結霜，霜是由于空氣中的水蒸氣在物體上的凝華現象。霜的形成有兩個基本的條件，一是空氣中含有較多的水蒸氣，二是有冷(O℃以下)的物體。為了說明霜的成因，可以人工模擬...

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2023-03

風冷冷凍柜與直冷冷凍柜有什么區別

風冷冷凍柜與直冷冷凍柜有什么區別知道嗎？隨著冷凍柜的普及，超市便利店使用的朋友越來越多，常見的蝦餃魚丸等速凍食品都需要冷凍柜保存。市面上的冷凍柜一般分為風冷的和直冷的，那么真正了解他們區別的朋友確很少，下面我們就以水果冷凍柜為例細說下風冷式和直冷式的區別。直冷式的冷凍柜就像我們家庭中使用的箱一樣，靠的銅管來制冷，由蒸發器產生的自然對流，柜內的溫度，這種的弊端在于制冷不均勻，速度會比較慢，還需...

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2023-03

成都冷藏柜廠家提醒搬運和擺放注意事項

成都冷藏柜廠家提醒搬運和擺放注意事項冷藏柜搬運的注意事項第一搬運前的預備。拔下電源插頭，斷開電源，掏出冷藏柜內一切食物，用膠帶固定冷藏室擱物架、保濕盒及冷凍室抽屜等運動部件，關緊冷藏柜門，用膠帶固定，以免挪動時被翻開。第二搬運的留意事項。（1）在搬運冷藏柜的時侯，箱體傾斜角不克不及超越45度,更不克不及倒置或橫放，不然會損壞壓縮機或使壓縮機中的冷凍油流入制冷管路，影響制冷，并且易形成壓縮...

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2023-02

氨制冷系統發生泄漏處理方法

一、氨壓縮機發生漏氨事故處置　　1、氨壓縮機發生漏氨事故后，先切斷壓縮機電源，馬上關閉排氣閥，吸氣閥（雙級氨壓縮機應同時關閉二級排氣閥及二級吸氣閥）如正在加油，應及時關閉加油閥。　　2、應將機房運行的機器全部停止，操作人員發現壓縮機漏氨時立即停機并根據自己所處位置，在關閉事故機時順便將就近運行的機器斷電。　　3、如漏氨事故較大，無法靠近事故機，應到室外停機，停機后立即關閉所有油氨分離器進氣閥...

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2023-02

阜陽茶葉儲存柜讓茶葉遠離4種變質因素

干燥的茶葉，怕潮、怕光、怕異味、怕高溫，這4種環境都可能引起茶葉變質。阜陽茶葉冷藏柜讓茶葉遠離4種變質因素。1、水分會導致茶葉變質水潤萬物生長，但水也是化學反應的媒介，會誘發茶葉的變質。干燥的茶葉，吸濕性很強。如果貯藏條件不當，存茶環境的周圍空氣內含有較高的水分，會使得茶葉內部的含水量不斷增加。對絕大部分的茶葉而言，當含水量超過一定程度就會自然的引起變質。由此來看，降低茶葉自身的含水量以及防...

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2023-02

蕪湖茶葉冷藏柜生產廠家

茶葉很干燥，吸附性也比較強，容易因為潮濕，高溫等環境因素而變質，所以儲存茶葉有需要注意有這幾種方法：對于家用茶葉儲存，以下幾種即可。1、陶瓷罐茶葉可以放在陶瓷罐中儲存，先準備好一個干凈的陶瓷罐，之后將袋裝生石灰鋪設在陶瓷罐中，再放入茶葉，并將陶瓷罐密封好，置于陰涼干燥處保存即可。2、真空包裝袋茶葉可以放在真空包裝袋中儲存，先將家用的真空包裝袋準備好，接著將茶葉放入真空包裝袋中保存，抽干袋中的...

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2023-01

成都哪里賣牛肉熟成柜

成都哪里賣牛肉熟成柜？牛肉為何要熟成？干式熟成牛排美味在哪？上高級西餐廳點牛排，吃到的幾乎都是干式熟成牛肉（Dry-aged beef），這幾乎已成為高價牛排的主流。為何經過干式熟成的牛肉特別好吃呢？其實并非只有牛肉有熟成（英文中稱為Aging）這道工序，其他肉類也有，原因是動物剛被宰殺的幾個小時內雖然肉質是松弛的，但是過后又會變得僵硬，這時并不適合食用。而熟成可以利用牛肉本身帶有的酵素破壞...

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2022-11

合肥牛肉熟成柜哪里有賣

眾所周知，牛肉熟成方式現在主要包括干式熟成和濕式熟成兩種。干式熟成（Dry Aging）是將未經密封包裝的大塊牛肉放在對溫度、濕度、風速加以控制的冷藏間中熟成。根據美國肉類出口協會（USMEF）的建議，干式熟成牛肉的溫度最好控制在0-4℃，濕度在80-85%，風速在0.5 - 2 m/s，熟成時間為14-35天。在各國業界的具體操作和學術研究中，溫度0-4℃基本上是共識，濕度的范圍會擴大到6...

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2022-11

南京烤鴨晾胚風干柜相比較傳統風干方法的四大優勢

傳統的風干食材法越來越退出市場，耗時長，空間大，操作多，風干不均勻，保鮮不及時以及外在的天氣因素等等，都制約著傳統風干法的延續，烤鴨晾胚風干柜相比較傳統風干方法的四大優勢。烤鴨晾胚風干柜可用于鴨子，鵝，乳豬、乳鴿等燒臘物品的風干過程。風干鴨子是做烤鴨、燒鴨一道重要必不可少的程序，烤鴨在烤之前先低溫風干部分鴨子表皮水分，烤出的鴨子才會肉嫩皮脆！沒有風干的鴨子，皮外層比較嫩，一烤就把肉烤露出來了...

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2022-11

鴨鵝晾胚柜功能及使用說明

晾胚柜是將鴨鵝的皮風干，使鴨的皮變得緊、薄、脆。經過烘烤后，鴨子的皮會更脆、更飽滿、顏色更誘人。無論是晾胚柜，還是溫度、濕度、風量的調節，鴨胚、鵝胚烘干都很順暢。晾胚柜是通過壓縮機將空氣成功冷凍。高溫空氣流經內置的蒸發器，可以順利進行熱交換，降低柜內溫度。同時，鴨胚和鵝胚在多臺風扇強送風和循環風冷的作用下，速度比空調房快。與傳統的空調房相比，胚胎干燥箱更具優勢。晾胚柜容量大，集風干、解凍、除...

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